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2022年9月22日 (木)

美味い蕎麦食べたい

昼食に近くの蕎麦屋へ行きました。
某東京の名店で修行されてきたという方のお店。
カミさんは天盛り、私鴨汁
『新蕎麦入りました』
で十割ということなんですが
海老天は美味かったけど蕎麦は短く切れて..うーん
Yamadaさんの蕎麦は美味いなあ
まあ、材料費違うしねえ
蕎麦打ちたいですが今出てる新蕎麦は北海道かな。
信州は11月ごろか

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