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2019年10月18日 (金)

フレンチプレス導入

20191017-201149以前、ボダムのフレンチプレスは持っていてコーヒーは淹れず紅茶を淹れてた頃があるのですがカミさんの断捨離で消滅して以降フレンチプレスのコーヒーは試したことがありませんでした。
ステンレスメッシュのフィルタでドリップするようになって油分のあるコーヒーもなかなかいいね、と思いフレンチプレスもやってみよー、ということで..
Riversというメーカーのフィルタがシンプルになったタイプを導入
まずは先のカウ・コーヒー、続いていつものジターヌさんのブレンドと試してみました。
やってみる前はステンレスフィルタのドリップに近いのかな?と想像してましたがぜんぜん違いました。
フレンチプレスは豆の味がぜんぶ出ててガツンときます、舌触りがややざらっとして、ドリップが濾したものとすれば、これは絞り出したような味わいです。
ドリップはすっきりと香りの特徴もクリアで好きなんですが、フレンチプレスもアリです、カミさんが
『コーヒーを食べるような感じ』
と申しております。
豆がいいからなんでしょうけどねー
結果、『どうやって飲んでも美味い』といういつもの感想^^; 

 

20191019-075522P.S
パーツが少なくてメンテは楽、強度は不安なところもありますが..

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コメント

最近はうどん屋さんから
コーヒー屋さんに衣替えですね
ラジオクリニックは廃業ですか?

投稿: sky | 2019年10月19日 (土) 05時42分

うーん、それを言われますと、なんとも…
ご迷惑をおかけしている方も多く申し訳なくて落ち込むのですが、だったらやれば?という単純なメンタル状況、フィジカル状況にもなくて

投稿: Yamada | 2019年10月19日 (土) 06時42分

面白いですね。貴重な記事をありがとうございます。
確かにペーパーでドリップしたものは、今ではちょっと物足りないくらいでして…
とは言え、『どうやっていただいても美味しい』には全く同意です(^^)

投稿: JI3KDH | 2019年10月19日 (土) 17時41分

面白いことにフレンチプレスのコーヒーは全自動のマシンで淹れたものに近い感じがします。
ドリップのクリアな味わいと全く違うものですがどっちも捨て難いですね。
選択肢が増えて嬉しいです。
今日、例のお店に豆を買いに行きましたのでカウ・コーヒーを少しだけお裾分けしてきました、絶対にいい経験になると思いましたので。
そしたら帰り際に美味しそうな豆をおまけしてくれましたHi

投稿: Yamada | 2019年10月19日 (土) 17時59分

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