新顔コーヒーミル
左の新入りはPorlexという国産、セラミック製のミル。
小めんどくさいのが好きなので電動という選択は無し、メンテナンスがかかるのはOK、見た目シンプルでおしゃれなのに越したことはない。
コンパクトなのでこれの一回り小さなサイズのタイプはアウトドアの人とかに人気があるようです。
小めんどくさいのが好きなので電動という選択は無し、メンテナンスがかかるのはOK、見た目シンプルでおしゃれなのに越したことはない。
コンパクトなのでこれの一回り小さなサイズのタイプはアウトドアの人とかに人気があるようです。
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コメント
手回しミルの中ってこうなってるんですね。役目を終えたとしても立派なものですから、ぜひディスプレイとして残してあげて下さい。
我が家は小さい電動のですが、考えてみたらもう30年以上のキャリアです。決してオブジェにはなり得ないものですが、まだまだ現役として働いてもらいます(^^)
投稿: JI3KDH | 2018年10月 8日 (月) 22時57分
新顔の中身も基本こういう構造なんですが精度が違いますHi
引いた粉の粒度分布が変わってきますね。
古参のほうはσ^2が大きくて大きなかけらから細かい粉状のものまで混じってるのでなんか雑味を感じます。
セラミックのミルの方は粒が揃ってますし、エスプレッソ用さらにはトルココーヒー用まで細かく挽くこともできるようです
ただ、めっちゃ時間がかかって腕がパンパンになるでしょうねHi
投稿: Yamada | 2018年10月 9日 (火) 08時55分