かえし

カミさんから『かえし作って』とのお達し。
久しぶりに１リッターほど作ります。
みりん、ざらめ、醤油だけのものですが．．

　
　
　
　
　
　

火加減によっては台無しですから気を付けて。

蕎麦打ちたいですねー
去年の暮は身内に病人・けが人続出で打てなかった．．