包丁5本研ぎました

おふくろが新しいよく切れる包丁が欲しいと言いますので，グローバルの文化包丁を買って届けました．
で，今まで使っていた包丁を研いでくれということで3本預かりましたが，これがまた幼稚園児がままごとに使っても安全なぐらいの状態（笑

しかし，包丁自体は素性が良く，研げば十分以上に使えます．
上はヘンケルだし，中はSANDVIK社のステンレス鋼材を使っていますし，下のペティナイフにいたってはスウェーデン鋼の鍛造！「ハガネ，さびます，よく切れます」のシールがぐっときます．これは本当にいい刃がつきます．

あと，うちのグローバルも最近研いでなかったので2本．
溜め込まずにまめに研がないといけませんねえ．