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2008年5月 3日 (土)

足利詣で

足利詣で
とうとうきました一茶庵。
夕方は4時半開店で私たちが入ったのは5時。
私たちのあとに入ってきた東京からというお客様は蕎麦が終わっちゃってダメとのこと。
ラッキー！

2008年5月 3日 (土) 蕎麦打ち修行 |

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コメント

夕方の開店からわずか30分でおそばが無くなるのですか！
それは凄すぎますね。

で、お味は如何・・・・

投稿: JA7QQQ | 2008年5月 3日 (土) 19時25分

予約の人の分しか残っていないようで
せいろを１枚追加しようと思ったら
「ごめんなさい、蕎麦が終わっちゃいまして．．」
と言われました。

東京の人は残念でしたHi
青森の人がいただいちゃいました。

味は、さすがです、細さ、コシ、香り、味。
特に技術の高さが感じられます。
桐屋もそうですが、日常商売でこういうクオリティの蕎麦を
出し続けるのはたいへんでしょう。

ちょっとそのへんの蕎麦屋さん、手抜きしたり材料ケチらないで
見習ってほしいなぁ。

投稿: Yamada | 2008年5月 3日 (土) 21時53分

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