うどんは群馬風に

ここのところ蕎麦が続いたのでうどんを打ちました．

小麦粉も高くなりましたー

私のblogでは何度も登場してますが
群馬／上州風に頂きます．

きんぴらごぼうとすりゴマがポイント．

美味いです．
カミさんと二人ですが，これくらいペロっと行っちゃいます．
『ダイエット？うーん，明日からね．』と思っちゃいます．

『うどんにきんぴら？』

と疑われる方は，ダマされたと思ってやってみて下さい．
これ，マジ美味いですから．

伝統的にはほうれん草か菜っ葉のおひたしもあったほうがよかったかも．