出汁をとるの図

明日，お盆で里帰り中の弟一家が蕎麦を食べに来るので準備中．
キッチンは，最近，ＩＨにリフォームしたのだ．
ついでに無線・工作部屋にも200Vを引いた．（こっちが目的？違うってばHi）おっと，灰汁を取らなきゃ！

[追記]秘伝のかえしと合わせて蕎麦つゆ完成，味見した．ウマー！！