お天気続き

積雪深70cmまで下がってきました。
日中は気温もプラスになってます。
この間に雪を片付けようかとも思ったのですが体調がビミョーなのでおとなしくしてます。
どうも朝のうちにくしゃみ鼻水、ちょっと喉もいたかったりしてこれは例年もあるアレルギー的な症状と思います、熱はなし。
気休めで葛根湯飲んでじっとしてると午後はなんともないのですが．．

百均の高額商品

思わず『すげー』と思って買っちゃいました。
A4がカットできます。
替え刃ってどうなのかな？と思ったんだけど600円なら買い換えるのかな．．

Stay Home to Eat

年末に仕入れた蕎麦粉がまだ残っていますので一度やってみたかった食べ方でいきましょう。

カミさんがパンを焼くときに使う胡桃を少しもらって乾煎り。
　

叩いてフードプロセッサにかけて当たって．．
　

胡桃ペースト

これに砂糖と味噌を加え、そばつゆ（これもきっちり出汁を取って作り置きしてあるかえしと合わせて作る）を水で割ったもので溶いて胡桃だれの完成。

ここから蕎麦を打って、切って、茹でて．．
　

出来ました胡桃蕎麦。
長野では一般的でしょうけど食べたことなくて、美味そうだな、とは思っていた．．
　

蕎麦粉も信州だから再現できていると思いますが、どうでしょ。
今日の蕎麦は上手く打てた感じ、細くて香りもよし。
濃厚な胡桃だれが絡んで美味いねー
おうちごはんを楽しみました。

四駆のありがたみ

ステイホームとはいえ買い物と病院は出かけなきゃいけません。
除雪が間に合っていない道路は大変という一例。
デコボコ具合が伝わりますでしょうか。
青森を南北に横断する道はあまり多くないのでこの道は早めに何とかするべきだと思います、たぶん苦情がたくさん行っていることでしょう。

年末にお蕎麦をお届けしたうどん屋の大将とコーヒーやさんに今年初めてご挨拶できました。
どちらも
『美味しかったー』
と言っていただき、どちらも『そばつゆが美味くて驚いた』とおっしゃってました。
つゆも力を入れております、例年は鰹節だけで出汁を取っていましたが先回は昆布も使用したのでうま味が多めだったでしょう。
私自身は江戸風のきりっとしたシンプルなのが好きなんですが好みがわかれるところですね。

除雪

市の除雪マップ、青は未実施、赤が実施済みor実施中。
寒波が緩んでいま続々とアップデート中なんでしょうけど情報としては機能してませんね。
ヘタなところは走れない、外出は買い物と病院だけです。
耐え忍んでいる方がまだまだおられますね。
ステイホームにはなりますが．．

寒波緩む

今日の青森市内某所。
いいお天気で+3℃まで上がりました。
比較的広い道ですが交差している除雪済みの道路との段差がわかるでしょうか。
除雪が間に合わないうちに新しい雪が降ってくるので踏み固まってどんどん嵩が増えてしまいます。
マンホールのところとかタイヤで掘れたスタック痕のデコボコで走りにくいです。
狭い道ではすれ違いが出来なくて、あまり路肩に寄ると脱輪のようになってしまいます。

雪、一やすみ

月曜の午前中は雪かきで汗を流しましたが、午後はあまり降らず休養に専念しました。
なんせ毎日ドカっと来るので体力が回復する間がありませんでした。
タワーの発掘と雪山の移動はまたやらなきゃいけない状態になってますので今週中に少しづつできればいいのですけど。

無線どころではないのですが、6mのVK/ZLが賑やかなようで．．
ただ、私のところでは一日中ワッチしていても一回もデコードされません。
八甲田山をぶっ飛ばさないとダメみたいですね。

屋根に上がる

ちょっと晴れ間が見えたので上がりましたがすぐ吹雪いてきました。
ロープ、ヘルメット、安全帯、ほんとならフルハーネスじゃないとねSRI
ホームセンターで買ったこの梯子はダメだな重いしグラグラするし、プロ用は軽いよね。
梯子から転落の事故も多いです。

写真だとスケール感がわからないですね、腰より上まですっぽり埋まるぐらいの雪が積もってます。
見えてる笠木の20cmぐらい向こうが軒であとは雪庇が伸びています。
これがドカっと落ちるとタワーがあぶない。
ぜんぶの雪はとても下ろせませんでして、上層60cmぐらいの軽いところを放り投げました。
またタワーを掘らなければいけません。
もう、筋肉痛が．．
でも腹は引っ込まないのね。

大雪決定ですね

今朝起きたら30cmほどの新雪。
積雪深は124cmに達しました。
昨日、中途半端ながら片付けといてよかったな。

ただ、車庫の（自然落下しないようにしてる）屋根雪はもうヤバくて雪庇がタワーにくっつきそう、梁もたわんでる。
すぐには崩壊しないでしょうけどあまり放っておけないな、一段落したら荷重軽減しないと。
　

市内の道路はすれ違えなかったり視界が悪かったり大変なことになってます。
クロネコ行ったら予定通りに着かない可能性どころか市内から運び出せない可能性もあり、最悪差し戻すこともあるとのこと。
なるべく外には出ませんが遠回りでも道幅のある国道や県道を選んで走ります。
以下はうちの近所の様子。
注意してれば出てくるの見えてましたね。
アチラからも見えないのでね止まれる速度で走ってないとヤバいのです。

雪山を動かす

車に置いておいた炭酸水
過冷却で蓋を開けた瞬間に凍りました。
　

毎朝玄関前と車庫前の雪をとりあえず置いている場所。
急勾配で落ちてくる屋根雪とあいまって山になります、そろそろ限界、今後降って来る雪のために空けておきませんといけません。

　
雪山に立ったときの目線、二階の窓が目の前。
　

残っている屋根雪が落ちてくるかもしれませんのでいちおうヘルメット装着。
　

この耳かきみたいなやつで．．
　

裏に運びます、置いておける平場はここしかないので。
結果、山がこちらに移動することになります。
大雪のときは隣地の境界までスロープができます。
　

けっこう締め固まった雪なので密度が高いです。
アルミスコップで切り出して運びます。
耳かき一杯で大型HF機かちょっとしたリニアのような重さがあるので、ま、20kgとして100回運べば2t。
100回では済みませんしねー、2tトラックに積める量の山でもないのは見ればわかるから何トンあるんだか。
　

10時スタート、昼食を挟んで15時にこの状態。
時速2.5～3ｍぐらいかな、やってればいつかは終わる。
あと1時間分ぐらい残ってるんですが出かける時間になったので中断。
汗だくで3回着替えました。
ジムに行かず、ステイホームで汗を流せますHi

これを以前は毎日現場に通いながらやってたんだなー、しみじみ
ま、横手あたりの人が見たら『それで？』って言われますけどねHi
でも県庁所在地クラスの都市としては世界レベルなんですよ。
午前中晴れてたのですっかり日に焼けました。

降りましたー

昨夜は猛吹雪だったらしいですが窓は真っ白で何も見えず。
とりあえずストーブを点火したらエラー、異常燃焼。
FFの吸気口が塞がれてるのか？
高さ的には埋まってないはずだけど．．
無理して点火してたら融けないか？と期待しましたがダメ

　
意を決して完全防備で外へ出ようとしましたら．．
　

あたりはひざ丈ぐらいの雪
　

道を作りながらようやく到着
同軸状になっている吸気口が凍結して塞がれてました。
BSも映らないんじゃないかな。
道路は車で走れない状況
お向かいさんが大型除雪機でやってくれていますが．．
　

　

P.S.
お向かいさんとWADO除雪機の雄姿
うちの雪も飛ばしてもらいました。
この一画の車道もやってくれて幹線道路まで出られるようになった。
乗用車では腹をついて走れませんからねえ。
すっかり片付いて業者が除雪に来たら『あれ？』って思うでしょうねHi

イヌとトリ

Uniqloへ行ったらPeanutsと長場雄氏のコラボ商品がいくつかあったのだけどキャップがめちゃかわいいので黒、白色違い（デザインも違う）両方お買い上げ。

発掘

寒波が来るということですがいまのところ晴れてるのでタワーを発掘。
高いところで私の背丈（六尺）ぐらいです。
屋根雪が落ちてくるところなので定期的に掘らないとヤバいです。
大雪のときは何度もやります。
　

　
落ちてくる屋根雪はけっこう締って密度がありますし、積もった雪が融けたりさらに締ったり密度を上げながら下がっていくときに『沈降力』が働いてブレースなどを曲げてしまいます。
これは数年前の大雪のときにやられたやつ、今年は交換しようかな。
この沈降力はけっこう大きくて、ガードレールの支柱ピッチは雪の降らないところでは4mだと思いますが雪国では2mになってます、それでも除雪で雪を置いて行かれるとビームが曲がります。
　

雪の降らない地方の人々のテンションを異常に上げるつらら、何の感慨もありませんが落ちてくると痛いので用心します。

室外機のカバーも見えてきました。

小一時間の有酸素運動でした。
汗びっしょり、着替えませんと．．
　

あと、この何トンあるかわからない山を裏に運びたいのですが、今日はこのくらいにしといたるわ^^;

犬のおばさん

孫が行く近所の公園でよく会う犬を連れたおばさんがいるそうなんです。
もちろん名前も知らない『犬のおばさん』
孫も犬が珍しくて喜んだんでしょうけど
今年初めて会ったら孫にお年玉をくれたんだそうです。
お断りしたものの『気持ちだけだから』と．．
そんなことありますかねー

かしわ蕎麦

昼食は十割、打ちたてのかしわ蕎麦
もっちもち美味かったー
ねぎは下仁田です

お茶くみ

弘前市長のコロナ会見のニュース映像で女性職員と思われる方が会見席へうやうやしく茶碗に淹れたお茶を差し出すのが映っていた。
いまだに、しかもこんな状況下でこんなことやってるんだなと思いました、出すにしてもペットボトルでよくないか．．それも市長が持参すればよろしい。
昔在籍してた会社も女性職員が朝と3時にお茶を淹れてました、やめたらいいのにと思ってましたがまだやってますかねえ。

雪かき効果

やっぱり蕎麦食べて雪かきで体動かしてると調子いいなー
仕事してないからこのぐらいの雪は降ってもらってありがたいぐらい。
今日のアメダス積雪深は73cm
うちはちょっと山よりなんで2割増しかな。

今朝の新雪は20cm弱

外気温-7℃、アメダスの積雪深は70cmぐらいで平年の2倍ぐらいだそうです。
ま、去年がぜんぜん降りませんでしたから帳尻合わせにきましたかねHi
この程度は想定の範囲内。
　

やっているうちに積もってきますから午後もやらなきゃいけないでしょうねえ。
運動不足にはいいかも、ここでいったんお着換えして．．

ただ、雪の始末はこれでは解決しておりませんで．．
　

　
　

家の横のRAM領域に寄せただけです。
メインのストレージは家の裏なんでこの山を動かさなきゃいけません。
それにはお天気を待たないと．．
いまここでウロウロしてると屋根雪の雪崩に巻き込まれて事故になります。

おめでとうございます

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

とにかく皆さんお元気で乗り切りましょう！

鴨で蕎麦

十割練習中です、超粗挽きを2割入れてます。
水が数cc足りなかったかな、なかなか気持ちよく決まらないけどなんとかまとめるのが経験。
水回しをしていてずっとパラパラの状態なんですが最後の最後に２～３cc足して「スっ」と重くなる瞬間の状態なんですよねー、そのあとは粉のほうで勝手にまとまりだしてくれる、それまでは決して捏ねたりしない。
今日はフランス産の鴨を低温調理したものを添えて鴨南風にしました。
近所のスーパーに辛味大根があったのでおろしてみたんですけどぜんぜん辛くないなー
ねずみ大根美味いんですけどねー