« Snoopyフリークにお知らせ | トップページ | ながの_TS-930_06 »

2011年10月10日 (月)

コーヒーミル

Spong_co_mill

英国Spong&Co.Ltdの手動クランクミル.
学生のころから30数年使い続けてます,鋳物で堅牢,メンテナンス要らず.
電動ミルやコーヒーメーカーを使ったこともありますが長続きしません.
以前はネル・ドリップで淹れてたんですが,ここのところ手抜きでペーパーフィルターです(汗

|

« Snoopyフリークにお知らせ | トップページ | ながの_TS-930_06 »

お気に入り・物欲」カテゴリの記事

コメント

昔からやっている喫茶店
そんな雰囲気ですね
我が家ではドイツの電動ミルです
それも仕舞いっ放し
お手軽ドリップになっています

投稿: sky | 2011年10月11日 (火) 06時04分

うちは豆で購入してすぐ冷凍庫へ入れてしまいます.
『結露して風味が落ちる』
という方もおられますが,冷凍庫から出してすぐ挽いてすぐ淹れてしまいますから我が家的には大丈夫です.

投稿: Yamada | 2011年10月11日 (火) 07時53分

Spongのミル、まだ持っていたんだねHi
挽き具合が調整できるんで面白いですよね。
我が家も探せば出てきそうですが、ここ数年は挽いた豆でペーパー使用ですね。

投稿: jh7めv/職場 | 2011年10月11日 (火) 12時10分

ずっと現役ですよーHi
貧乏学生でもコーヒーだけは妥協しなかったねえ.
挽いた豆でもさっさと飲んじゃえばいいんですけどね,うちは豆で購入し飲む直前に挽きます.

>挽き具合が調整できるんで面白いですよね

そう,深煎りと中煎りでは同じ設定でも砕け方が違うので微妙に調整をします.
見ながら判断できるアナログが便利Hi

投稿: Yamada | 2011年10月11日 (火) 12時28分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/126022/52954559

この記事へのトラックバック一覧です: コーヒーミル:

« Snoopyフリークにお知らせ | トップページ | ながの_TS-930_06 »