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2009年5月15日 (金)

山菜うまっ

20090513大工さんの奥さんに貰った山菜をメインに,たけのこご飯,
山盛りですがペロっとたいらげました.
あと,ウドのテンプラ,地元アスパラのテンプラ,フキの煮物,わらびのおひたし.

それと絶品なのが,カミさんが浅虫で摘んできた山椒の葉を使って漬けた身欠きニシンの山椒漬け.
蕎麦で使ってる醤油とskyさんに以前頂いた黒酢がマッチしてなんともいえません.

黒酢のお礼に,飲兵衛のskyさんに後ほど少し送りたいと思います.

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コメント

山菜のシーズンですね
しどけ、うるい、みず、ぜんまい、こごみ、たらぼ、こしあぶら、葉ワサビ、たけのこ・・・
幸せなシーズンですねhi

投稿: JA7QQQ | 2009年5月15日 (金) 14時12分

どうもインドア派のYamadaさんは
自分では取りに行かず
頂戴したものを有り難くいただいてますHi

投稿: Yamada | 2009年5月15日 (金) 18時14分

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